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 Mas Blanes – (66) Pézilla de la Rivière

Très jolis vins par une femme extraordinaire : à découvrir absolument !

Marie b. : je me suis d’abord tournée depuis un certain nombre d’années vers la pratique Biodynamie, dont certains préparats ne convenaient pas à mes vignes. Je développe maintenant une variante de la Biodynamie conventionnelle : la méthode Organic-Forest, pratique vers laquelle je me tourne et me forme avec quelques autres vignerons français. Elle peut se rapprocher d’une biodynamie végétale, initié par un naturopathe.

Nous fabriquons sur le Domaine des formules de plantes correctrices ou stimulantes qui favorisent la vie des sols et l’immunité des vignes. Ces méthodes sont le fruit d’une recherche permanente pour obtenir des raisins purs, équilibrés et sans résidus. Ce ne sont pas des recettes miracles mais une adaptation scientifique et évolutive de préparations naturelles. Ces formules évoluent chaque année et correspondent à du cas par cas selon les parcelles, le type de sol, le cépage et le climat de l’année. Au fil des années un équilibre organique se crée et les pathologies sont de moins en moins présents, une certaine paix sanitaire se met en place.

Cela reste un engagement permanent vis-à-vis de vous et c’est en cela que je tenais à vous expliquer plus

en détail notre travail au quotidien. Marie b.

Vins de Pays :

Blancs :

Des Côtes Catalanes         Muscat sec         2010      75/150 cl                                                                                             

D’Oc                                     Impressions       2009      75 cl 70 % Grenache blanc – 10 % Macabeu – 20 % Grenache Gris

D’Oc                                     Grenache blanc 2009     75cl

 

des Côtes Catalanes      Clot rosé             2010        75/150 cl            Grenache Noir 75 % et Syrah 25 %

 

D’Oc                                     Clot rouge          2010        75/150 cl            100 % Syrah

 

AOC Côtes du Roussillon

Rouges :

(d.) de blanes                   2010/2009           75/150 cl              80 % Syrah – 15 % Grenache Noir – 5% Carignan

Hautes Bernes                 2010/2008           75/150 cl              45 % Syrah – 40 % Grenache Noir – 15% Carignan

Cami de la Berne             2009                      75cl                        95 % Syrah – 5 % Grenache Noir

 

AOC Vins doux naturels             

Muscat de Rivesaltes    2010                      75cl

Maury                                  2010                 50/75/150 cl       100 % Grenache Noir de + de 100 ans (18 hl/ha)

 

Les derniers échos du domaine de Blanes :

Le Maury 2010, sélection dans les meilleurs vins à petits prix 2011 de M.M. Gerbelle et Maurange

Le Clot rouge 2010, sélection Guides PARKER et BETTANE & DESSEAUVE

Impressions 2009, sélection guides Bettane et Desseauve 2011  et guide hachette 2011*

Le (d.) de blanes 2009, sélection guides Bettane et Desseauve 2011

Le Grenache blanc 2009, dernier né, guide hachette 2011*

Les Hautes Bernes référencé dans le guide Bettane et Desseauve 2011 et guide hachette 2011 *.

Le Cami de la berne 2008, guide hachette 2011**

Le Muscat de Rivesaltes 2009 sélection guide Bettane et Desseauve 2011.

 

3 meilleurs vignerons du Sud du guide Bettane et Desseauve 2011.

·         Guide des meilleurs vins à petits prix 2011.

·         Guide Parker.