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Dîner dégustation Wine & Business Club Reims n° 30 - 20/4/2010
Domaine les Crayères
verticale de Fixin Clos du Chapitre Monopole 2004 / 2005 / 2006
Domaine Guy & Yvan DUFOULEUR
commentée par Philippe Jamesse, chef sommelier et Yann DUFOULEUR
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Déjeuner à L'ARGEGE chez Alain PASSARD à PARIS le jeudi 1er juillet
dégusté avec Gaylord le sommelier et le chef plus clients :
Meursault Hameau de Blagny 1er cru 'La Genelote' 2007 de Martelet de Cherisey
Nuits St Georges 1er cru 'Clos des Perrières' blanc 2007 de Guy et Yvan DUFOULEUR
Gevrey Chambertin 1er cru 'Les Champeaux' 2006 de Harmand Geoffroy
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Récompenses 2010 de nos vins du domaine familial Guy & Yvan DUFOULEUR - Bourgogne
Burgondia d’Or
Hautes Côtes de Nuits blanc 2008
Hautes Côtes de Nuits ‘Dames Huguette’ blanc 2008
Hautes Côtes de Nuits ‘Réserve Cyprien’ rouge 2006
Nuits – St – Georges 1er cru ‘Clos des Perrières’ rouge 2007
Feminalises
Hautes Côtes de Nuits ‘Les Dames Huguette’ blanc 2008 : Or
Hautes Côtes de Nuits ‘Réserve Cyprien’ rouge 2006 : Argent
Nuits – St – Georges 1er cru ‘Clos des Perrières’ rouge 2006 : Or
Fixin 1er cru ‘Clos du chapitre’ Monopole rouge V.V 2006 : Or
DECANTER WORLD WINE AWARDS
Fixin 1er cru ‘Clos du chapitre’ Monopole 2007 : Bronze
International Wine Challenge
Hautes Côtes de Nuits ‘Dames Huguette’ blanc 2008 : Bronze
Nuits – St – Georges 1er cru ‘Clos des Perrières’ rouge 2006 : Silver
Fixin 1er cru ‘Clos du chapitre’ Monopole 2007 : Bronze
CADEAUX D'AFFAIRES
Coffrets cadeaux de vins fins (panachage possible) disponibles sur demande : coffrets de un magnum - 3 blles
gestion de l'envoi à différents destinataires
Nous consulter pour offre personnalisée
ANIMATIONS DEGUSTATIONS sur demande
pour particuliers et sociétés
NOUVEAU CONCEPT pour la restauration : outil d'aide au développement de la vente de beaux vins
(présentation disponible sur demande)
Carafe DYVIN pour 2-3-4 personnes disponible par 12 et livrable en groupage avec une commande de vins fins
Avantages : développement de la vente de vins fins - remplace la demie bouteille et la 50 cl - meilleure rotation des stocks
et satisfaction du client qui en parle et revient
DYVIN ambassadeurs :
- Champagne - Ardennes : Restaurants Au Cul de Poule et Les Cocottes, **L'Assiette Champenoise, Les Crayères, *Le Foch, La Lorraine, Le Café du Palais, Restaurant Café de la Paix, Le Boulingrin, Papadom, Henry IV, Le Vergeur, Forum Primeurs, Le Vintage, Millésimes & Saveurs, Le Palanquin, Gust, Le Colibri, L'Espelette, La Grappa, Le Bateau Ivre, La Vigneraie, sté Trekk à Reims, Le Relais de Sillery à Sillery, Le Royal Champagne à Champillon - Bellevue, *La Briqueterie à Vinay, La Cave des Filles à Dizy – Epernay - La Table Kobus, La Grillade Gourmande à Epernay, Chez Max à Magenta - CPH La Grande Boutique du Vin (51), Domaine du Château de Barive, restaurant Les Epicuriens, Château de Fère, La Côte 108 à Berry au Bac, Golf de Champagne, Villers Agron (02) et Golf de Reims à Gueux - Wine Guard Cy, Givet (08)
- Paris – Région parisienne : Restaurants ***L'Arpège - Le Clos des Gourmets, Le Violon d'Ingres, 7ème – Kitchen Galerie, 6ème - Caves Ryst & Dupeyron, 7ème - Les Caprices de l'Instant, Cave du Marais, Au bourguignon du marais, Benoît, 4ème - **Lasserre, 8ème, Le Stella, 16ème - Les Grandes Caves à Clichy - Paris 7-16-17ème
- Nord Pas de Calais : Caves St - Arnould à St Omer - Lensotel - **Château de Beaulieu et le Jardin d'Alice, Busnes - La Chartreuse du Val St Esprit, Gosnay - Millésimes, Arras (62), *Le Val d'Auge, Bondues, Braz, Clément Marot, Hermitage Gantois, Brasserie de la Paix à Lille, Auprès de mon arbre à Steenvoorde - Au fil du vin, Douai (59)
- Alsace - Lorraine : Plaisirs du Vin à Golbey- Epinal, Café Foy, Nancy - Venus Vins – A la Ville de Lyon à Metz - L'Atable 77 à Strasbourg – Art du Vin à Haguenau et Strasbourg - Cave Barabos à Obernai, La Bonne Bouteille à Selestat et Ribeauvillé
- Bourgogne : *Hostellerie du Chapeau Rouge – Café Gourmand – La Cabane à Saumon – Le Gastronome – Côté Terrasse - L'Imprimerie Concorde - La Route des Vins à Dijon, Le Château de Gilly à Gilly les Citeaux - Le Caveau des Arches à Beaune, * Le Chassagne à Chassagne – Montrachet (21), Le Paris – Nice à Joigny (89)
- Rhône - Alpes : Lyon Vins Tradition – Le Puy d'Or, Limonest - Les Caves de Caluire et *L'Auberge de Fond Rose à Caluire - Les Planches, Albigny - s - Saône (Lyon), *Le Gourmet de Sèze, *Orsi, Lyon 6ème – Antic Wine, Lyon 5ème - Cave Gilles Granger, Lyon 8ème – Cave Frédéric Schaaf à Ecully (69) - Le Tire – Bouchon, La Motte – Servolex (Chambéry) – Syrah & Co à Albertville - Le Tremplin, Courchevel - La Cave des Miracles à Bozel (73) -La Vinothèque à Thonon – Le 111, Douvaine - La Java des Flacons, Annecy (74), ...
- PACA : Vins Astier - Le Vieux Pressoir à Briançon – Sherpa, Les Orres (05) - La Cave du Vigneron à Aix les Milles
- Amour Vinum à Nice (06 et Monaco) 06.03.90.34.13 représente le domaine Lequin - Colin à Santenay en Bourgogne.
- Sud - ouest : Cave Dourthe à St - Paul les Dax - La Cave d'Angèle à Orthez – Oliviers & Co, Chez Canaille à Pau - La Cabane du Pêcheur, Hendaye - La Guérinière à Gujan - Mestras (33), Vin Blanc Rouge (24) notre agent - distributeur (24-33), Cavavin, Périgueux – La Passion du Vin à Carcassonne, ...
- Bretagne : le domaine familial Guy et Yvan DUFOULEUR, ainsi que le Champagne GASTON CHIQUET sont représentés par In Vino Veritas - Gwenael Salaun 06.70.10.91.41 - Hôtel des Voyageurs à Sizun, La QV à Brest, Le Roi Gradlon à Audierne, *Auberge des Abers à Lannilis, Les Vignes de Merlin à St Pol de Leon, *L'Auberge des Glazicks, Plomodiern, Armen Du à Nevez, *Domaine de Rochevillaine - *Le Bretagne (56) ...
- Pays de Loire : Le Marché du Vin, St Gervais la Forêt (41) - Mets et Vins Plaisirs, Angers – La Réserve, Restaurants Le Grand Four, La Chaize, Ile en Ile – Noirmoutier, ...
- Interlocuteur dépt 37 pour domaines Guy et Yvan DUFOULEUR - Harmand Geoffroy et Lequin - Colin en Bourgogne : Jérôme Lavaissière 06.70.03.99.80 - Manoir de Restigné et Château de Marcay (37)
- Normandie : Liberge Vins (14), ...
et bien sûr ceux qui vont bientôt nous rejoindre, cette année, l'an prochain, vous êtes les bienvenus chez DYVIN.
Le premier article de presse - Revue Vinicole internationale - Septembre 2008
Le premier article de presse
Revue Vinicole internationale – Septembre 2008