Claude Riffault

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Le vignoble s’étend sur 13,5 hectares dont 10,5 en Sauvignon Blanc et 3 en Pinot Noir s’articulant autour de 6 lieux-dits au nord de Sancerre.

Chaque lieu-dit possède ses propres caractéristiques géologiques. Les raisins issus sont vinifiés et élevés séparément. Chacun de leurs vins est lié à son origine.

La culture de la vigne est au centre de leurs intérêts :

Chaque vigne est particulièrement suivie car chacune d’elle possède son rythme selon son âge, son exposition ou son cépage.

Leur rôle principal est de maintenir le meilleur équilibre possible entre le sol et la plante en fonction du climat. L’intégralité du domaine est en agriculture biologique.

Liste des vins – Claude Riffault – disponibles chez Dyvin :

VIN Couleur Millésime Cl
Sancerre ‘Les Boucauds’ blanc 2016 75
Sancerre ‘Les Chasseignes’ blanc 2016 75
Sancerre ‘Les Chasseignes’ blanc 2012 150
Sancerre ‘Les Denisottes’ blanc 2016 75
Sancerre ‘Les Desmalets’ blanc 2016 75
Sancerre ‘Les Chailloux’ blanc 2016 75
Sancerre ‘Les Chailloux’ blanc 2010 150
Sancerre ‘La Noue’ rouge 2015 75

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